A Propos

A PROPOS

Le domaine Kalomiras est situé à Loutraki-Pérachora, dans la région de Corinthe en Grèce. C’est un site en bord de mer où les hautes montagnes plongent dans les eaux profondes du golfe de Corinthe, une région au climat typiquement méditerranéen et à la terre fertile. Les Grecs anciens ont construit, à cet endroit, le temple de la déesse Héra (épouse de Zeus) pour l'honorer et pour s’assurer de son aide dans le maintien des mers riches et des montagnes fertiles.

C'est là que se trouvent nos cultures ! Depuis plus d’un siècle, notre oliveraie s'étend jusqu'aux pieds des montagnes « Gérania », qui culminent à 1 400 mètres d’altitude et qui regorgent d'oliviers et de pins. L'oxygène pur de la montagne se mélange à l'iode de la mer, le sol argileux, fertile et le microclimat de la région créent les conditions propices à la croissance de nos arbres et de nos plantes. Nos cultures respectent les normes de l'agriculture biologique afin que nos produits finis soient délicieux, pures et sains, tel que nous les remets notre Mère Nature.

Nous produisons notre huile d’olive biologique depuis plusieurs années, comme nous l’ont appris nos ancêtres: en respectant la nature. Notre huile d’olive se différencie par ses arômes généreux, sa légèreté et sa couleur spécifique.

La confiance que nos clients nous portent depuis tant d’années nous a conduite à créer un groupe de producteurs partageant notre philosophie de l’agriculture.

Notre ultime but est d’apporter à votre table tous les parfums de la Méditerranée en débutant par ceux de notre région qui découlent traditionnellement de produits purs et sains.

NOTRE PHILOSOPHIE

Notre engagement vis-à-vis de la Terre Mère perdure depuis plus de trois générations. Notre expérience de l'agriculture s’exerce dans le respect et la protection de l'environnement et de la nature.

Nos familles ont grandi sur ces terres. Nos parents ont suivi dès leur tendre enfance la plantation des arbres qu’ils nous ont transmis. Ainsi à notre tour, tout en grandissant, nous les regardons se développer dans l’harmonie et le respect de la nature.

Le résultat de notre relation avec la nature est la production d’excellents produits naturels contenant tous les ingrédients nécessaires au maintien du bien être et de la bonne santé.

Dans notre région, la nature est une priorité pour tous. C'est pourquoi elle offre des produits d’excellente qualité que nous vous apportons avec attention et soin.

Notre gamme de produits répond à la philosophie de l'agriculture biologique ; sans substances nocives, nous prenons soin de nos cultures de manière traditionnelle en utilisant tous les secrets de la nature que nos ancêtres nous ont transmis.

NOS PRODUITS

Kalomiras en grec signifie « bonne destinée » ; pour qu'une personne puisse avoir une bonne destinée, elle devra également prendre soin de son esprit et de son corps. Avec cette devise, nous fabriquons et choisissons les produits de notre région qui suivent notre philosophie et qui respectent toutes les exigences légales du marché.

Les Baies de Goji:

Elles sont Bio, ont un goût exquis et sont un excellent bouclier protecteur et booster pour le corps.

Le Miel:

Les montagnes « Gérania » où se situent nos cultures d’oliviers sont riches en pins, thym et agrumes. Les abeilles produisent d’excellents miels aux arômes uniques et en quantités contrôlées.

Le Savon:

L’huile d'olive est un excellent ingrédient hydratant pour la peau et est utilisée dans la production artisanale de savons qui sont adaptés à tous les types de peau.

Les Pâtes à tartiner aux pistaches d’Égine:

Ces pistaches grecques uniques poussent dans un rayon de 40 km des montagnes «Gérania». Il s’agit d’un fruit d'excellente qualité gustative et nutritionnelle et fait parti des ingrédients de base des pâtes à tartiner de Lenas Gourmet.

Domaine Kalomiras